Zurück zu den Suchergebnissen
Flor & Fjære
Ein Besuch von Flor & Fjære beginnt mit einer gemütlichen Bootsfahrt. Nach einer 20-minütigen Fahrt an Bord der MS Rygerfjord gehen Sie inmitten eines Blumenmeeres in Flor & Fjære von Bord. Bei der Ankunft auf der Insel stehen unsere Führer bereit, um Ihnen die Schönheit der Gärten zu zeigen. Die Gartenführung gibt Ihnen einen Einblick in die Leidenschaft von 3 Generationen. Nach der Gartenbesichtigung wird das Abendessen im Restaurant serviert.
Alles begann 1965, als Åsmund und Else Marie Bryn das Gehöft Mangela an der Nordspitze von Sør-Hidle kauften und sich ein kleines Häuschen bauten. 1995 eröffneten Olav (Åsmunds Sohn) und seine Frau Siri den Garten und das Restaurant für die ersten Gäste.
Unser Küchenchef André Mulder lässt sich von Gerichten aus der ganzen Welt inspirieren - reine, natürliche Aromen aus möglichst frischen Zutaten. Im Flor & Fjære konzentrieren wir uns auf die Verwendung lokaler Zutaten. Olav Bryn gestaltet Jahr für Jahr die Gärten und den Park. Er verbringt die Wintersaison damit, neue Kombinationen zu planen und zu kreieren, neue Pflanzen und Blumen zu finden und nach Nuancen zu suchen, die noch nicht ausprobiert wurden.